1张图片“自己做到的肉松，不但美味，而且身体健康，无论是孩子们用来配上稀饭还是做到零食，都是很好的。有时候我也用它们来做到肉松面包、蛋糕卷等。都是家人的所爱。” 食材明细主料猪里脊肉2000克葱姜少许辅料盐适量生抽适度白糖适度咸甜口味其他工艺数小时耗时非常简单可玩性纯手工肉松的作法步骤1市场买了的猪里脊肉清除整洁。
2剔去里脊肉背面的白色筋膜。3清除整洁小块大块。4放进热水里杨世去血水，捞起清除整洁。
5锅里加入适量水，下入葱结和姜片，重新加入里脊肉块。6大火烧进并转小火快调味1小时，至肉熟烂。7煮好的肉捞起，略为晒干水分。
8p-把肉块取出保鲜袋里，用擀面杖敲击。9敲击过的肉块不会顺着纹路送来前行。10然后把肉一根根的撕破。
这是一个漫长的过程哈。11全部处置好的肉丝。
12加入适量盐、生抽、白糖，加热均匀分布。13锅里重新加入少许油，下入肉丝小火渐渐翻炒，仍然炒到肉丝变为肉松为止，这一大锅必须一个多小时。14炒好的肉松，可以特些拌的白芝麻，不吃一起尤其的香。
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